コーヒー豆は世界共通ではない 普段から口にしているコーヒーも、原産地が違えば別の飲み物になってしまうなどと言う人もいます。 これにはインスタントコーヒー派であれば、特に理解しづらいことでしょう。 さすがにアメリカンコーヒ…

この夏のビールトレンドは高アルコールだ 梅雨が過ぎれば夏はもうすぐそこまで来ています。 昼間の暑さをしのぎ、飲み会に、風呂上がりにオヤジが手にしたい飲み物といえば、やっぱりビールですよね。 若い世代ではことさらビール離れ…

特別感がある上に、イキっていないから 「うそぉ!!　そんなら焼肉パーティしようぜ」 その昔、大阪に居住していたころは、こんなセリフをよく口に・耳にした記憶があります。 パチンコで勝ったとか、臨時収入が入ったとか、何か良い…

すわ世代交代か？コメ界の大横綱がピンチらしい 前年のコメの出来具合を計る指標として有名な「米食味ランキング」において、あのブランド米「魚沼産コシヒカリ」が初めてランクを落としたことが話題になっている。 魚沼産コシヒカリは…

ストロングゼロが大流行しているのは、現実逃避のため? サントリー「ストロングゼロ」に代表される、アルコール度数の高い「ストロング系酎ハイ」が大きなブームになっています。 どれぐらいのブームなのか? ストロングゼロ、発売さ…

「花のズボラ飯」まではいかないが…… 「花のズボラ飯」という漫画、皆さんご存知ですか?　ご主人が単身赴任ということもあってズボラな生活を送る主婦が主人公。掃除もサボっているので家の中もグチャグチャ、当然食事も手抜きのズボ…

飲み会のポジションを知ること 何でもいいから飲み会に誘われて嬉しいのは、よほど酒好きな人くらいではないでしょうか。 多くの人は、飲み会は選択しながら参加していると思われます。 その選択基準は、その人の立場や考え、趣味にも…

大衆居酒屋とはなんぞや？ オヤジ世代には馴染み深い飲食店のひとつである居酒屋。テレビでもBSやCSを中心に、居酒屋を巡る番組に人気があります。しかし、最近の若い人はあまり居酒屋に行かないという話も聞きます。本当でしょうか…

うなぎ好きな日本のオヤジに悲報 2018年、年明けから間もないこの時期、シラスウナギの漁獲量が激減しているニュースが飛び交っています。テレビのワイドショーでも各局が取り上げる緊急事態です。こんな真冬にウナギの話ですか？と…

お酒は飲み過ぎてしまうもの 飲み会はサラリーマンであれば仕事とセットになっているようなものでもあります。 そこで酒を飲んでもいつも翌日が休日であるはずもありません。 たとえ休日であっても、二日酔いでぐったりしていては貴重…

ホルモンを雑に扱っていませんか? 肉の色をしていないとか、気持ち悪いとか、オヤジ臭いとか。 そんな理由で敬遠されがちだったホルモンが市民権を得て、焼肉に欠くべからざるメニューとなってずいぶんたちました。 それはホルモン好…

年齢とともに 若い頃はいくらでも呑めたし、呑みすぎの翌日の二日酔いも、どんなに呑んでも昼ごろには回復していた。けれども最近は少し呑んだだけで翌日に残るような気もするし、何よりちょっと呑みすぎたな、と思った翌日には二日酔い…

どうしちゃった？冬の新作弁当受難 大手コンビニ・ファミマ系列で12月から発売（なくなり次第終了）された「忖度御膳」という名の新作弁当が、大炎上ならぬ「世紀の大すべり」を演じて、店員さんから悲鳴まで上がる騒ぎとなっている。…

トランプ大統領、商談は大成功!! 日本を皮切りに、韓国、中国、ベトナム、そしてフィリピン。 東アジア5カ国の歴訪を終えて、先日帰国の途についたドナルド・トランプ米大統領だったのです。 最大の懸案事項は北朝鮮、それ以外にも…

第二弾 筆者は同じ題名で、観光客向けの料理ではなくて、本当に沖縄の地元の皆さんが食べていて、尚且つ、本当にうまい料理をご紹介させていただきました。 →沖縄に行くならコレを喰え！地元民が食べている本当に美味しい沖縄料理 確…

昔はあった、洋酒への憧れ その昔、海外旅行へ出かけた人たちがお土産として持参するのは洋酒と相場が決まっていた時代がありました。中でも「ジョニ黒」、今でも製造されている「ジョニーウォーカー・ブラックラベル」という銘柄が一番…

マホービンを持ち歩くという近年の風潮 今年の夏は、これでもかとばかりにウィルキンソンの炭酸水を飲みまくった犬助でしたが、そろそろ温かい飲み物が恋しくなってきました。 昔は温かい飲み物といえば缶コーヒーというのがお決まりで…

鍋は高タンパク低脂質！ 冬といえば鍋！ですよね！みんなでワイワイ楽しいイメージが強い鍋ですが最近は「一人鍋」もブームになっているようで小さいサイズの土鍋もたくさんの種類が売られています。 鍋は複雑で面倒な調理が必要なく、…

ウイルキンソン、ヒット番付入り間違いなし 毎年、日経が「ヒット商品番付」なるものを発表し話題を集めていますが、あれを見るたびに思うのが、犬助はトレンドからズレているということ。この感想は年を追うごとに強まるばかりで、これ…

バターコーヒーの由来 日本人はオフィスでも自宅でも、またはカフェなどでもコーヒーを飲む習慣が根づいていますが、バターコーヒーというものをご存知でしょうか。バターコーヒーは、とてもシンプルなもので、コーヒーにグラスフェッド…