グルメ

「値段ではなく状況に応じたチョイスができる」 グルメなオヤジの条件とは。 格式高いものから庶民的なものまでグルメを知っている。 YAZIUPが発信するカッコいいオヤジのグルメ。

グルメの最新記事

水や牛乳で割るだけが能じゃない! 以前、プロテインの粉末を使ったプロテインバーの簡単な調理法をご紹介しましたが、他にもいろいろとプロテインを使った料理があるんです。普段は水や牛乳等で割って飲んでいる人が多いと思いますがそ…

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加藤薩樹

流行の波に飲み込まれてしまったジョニ黒ですが? さて、昔あれだけ流行ったジョニーウォーカーのブラックラベルが、今ではすっかり過去のものされてしまったことを嘆いている者です。 ジョニ黒は元々、飲みやすいように複数の強い個性…

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アントニオ犬助

昭和のにおいが漂うジョニ黒 「ジョニ黒」……ジョニー・ウォーカーのブラックラベルのことなのですが、このジョニ黒という言葉の響きには、立派なオヤジも思わず顔をしかめてしまうほどの昭和臭さがただよっています。 なぜ、古臭いイ…

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アントニオ犬助

・森伊蔵とは? 『幻の焼酎』とも呼ばれるのが森伊蔵だ。お酒好きでなくても森伊蔵の名前を知っている人も多いだろう。森伊蔵は鹿児島県垂水市の森伊蔵酒造にて造られる芋焼酎で高い人気を誇ります。「かめ壺仕込み」で熟成させた芋焼酎…

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松村 昴

同じ日にいくつもの記念日がある え~?そんな日があったのと、女性の驚きを誘い、深い理由まで話すことで物知りな人、知的な人と印象付ける。それがうんちくオヤジの下心スタイルです。本来であれば、うんちくは女性を口説くテクニック…

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YAZIUP運営

おむすびの日が誕生するまで 1月17日がおむすびの日と言われても、良くある語呂合わせでもないようです。 おむすびが考案された日としても、きっと遥か昔の事でしょうからはっきりとはしていないでしょう。 おむすび自体は平安時代…

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YAZIUP運営

ザ・日本人、竹鶴政孝 「あまちゃん」そして「べっぴんさん」……NHK朝の連ドラ、近年当たりが続いているみたいで、世のお母さん連中が熱狂していたりするのですが、まあ世のオヤジ連中の琴線に触れたのは何といっても「マッサン」で…

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アントニオ犬助

ネオ恵方巻きとは 毎年「節分の日」に恵方(歳神様がいる方向)へ向かって「太巻き」を食べると縁起が良いとされています。これが恵方巻きと呼ばれるものですが、元々は節分の日に「太巻き」を食べる習慣だけがありましたが。中に巻く具…

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YAZIUP運営

おでんの由来 今やコンビニでも売られており、国民食とも言える「おでん」ですが、いつ頃から食べられる様になったのでしょうか。実は意外なことに、おでんは元々「田楽」のことを指していたそうです。豆腐に味噌をつけて串焼きにして食…

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YAZIUP運営

休日の酒は旨い。その延長が「朝シャン」 休日、昼間から一杯やる。そのときの酒の旨さは、多くの人が実感しているでしょう。酒そのものはいつもと同じなのに、なぜ味が違うのか。いえいえ、酒の味が違うんじゃありません、飲む側の気分…

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YAZIUP運営

鍋は材料を切って煮込むだけの簡単料理 寒い季節に恋しくなるのが鍋料理ですよね。体が温まるし、野菜たっぷりでヘルシーだし、大切な人と同じ鍋をつつくのは楽しいものです。 そんな鍋料理は調理が簡単なのもいいところ。単純にいえば…

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八神千鈴

飲み会は盛り上がってナンボの時間 飲み会といえば、みんなでわいわいと楽しく過ごすのが目的の一つです。お酒を飲みたいだけの人もいるかも知れませんが、ゲームで盛り上がるのも楽しいものです。しかし、ほろ酔い気分ではどんなゲーム…

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YAZIUP運営

カレーならではの特徴 今や男性も厨房に入れなければモテません。 そんな男性も手軽に作れて人気のある料理にカレーがあります。 このカレーは一回作ると、どうしても大量に出来てしまうのが難点です。 人参を一本、じゃが芋を一個、…

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YAZIUP運営

あのおっかない『仕掛人・藤枝梅安』シリーズに出てくる湯豆腐 池波正太郎の『仕掛人・藤枝梅安』シリーズに、こんな一場面があります。 「彦次郎は、台所へ行き、湯豆腐の仕度にかかった。 梅雨どきの湯豆腐は、彦次郎が、もっとも好…

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YAZIUP運営

鍋料理に欠かせない野菜 冷え込みが厳しくなり、鍋料理の美味しい季節となりました。鍋はたくさんの食材を美味しく食べることができるので、嫌いな方は少ないかと思います。鮭を使った石狩鍋、鶏肉を使った水炊き、馬肉を使った桜鍋、牡…

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YAZIUP運営

野菜を余すことなく栄養源にする 今年は夏からの天候不順や震災によって、野菜の価格が急騰しています。しかしながら、食事をしないわけにはいかないので、1つの野菜を無駄なく使って、栄養源にしてくださいね。普段は捨てていた部分も…

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YAZIUP運営

プロテイン入りスナックは自宅でも作れる! タンパク質を食事だけで摂取しようとした場合、ほとんどが「おかず系」になっちゃいますよね。肉にしろ魚にしろ甘さとは無縁の食材なわけです。 デザートとして食べられる物の中でタンパク質…

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加藤薩樹

奥が深いフライパンの世界 すこし料理をするようになると欲しくなるのが、いい調理器具。その中でもフライパンはこだわりを持ちたいところですよね。そんなフライパンの世界をご紹介したいと思います。自分のこだわりの調理器具選びにお…

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YAZIUP運営

「日本酒は悪酔いする」って本当? 「日本酒は悪酔いするからなあ」居酒屋でそう言いながらビールや焼酎を注文する人がいますね。この一言を聞くとたいていの店主はカチンとくるそうですが、無理もありません。和食系の居酒屋の看板商品…

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YAZIUP運営

宰相・吉田茂も鬼平先生も愛したウィスキー 戦後日本をリードした宰相・吉田茂は、ウィスキーをこよなく好み、地方で遊説するときも秘書にボトルを携行させたほどでした。中年期から晩年までのそれは「オールドパー」でした。 「鬼平先…

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YAZIUP運営

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