昔はあった、洋酒への憧れ その昔、海外旅行へ出かけた人たちがお土産として持参するのは洋酒と…

流行の波に飲み込まれてしまったジョニ黒ですが? さて、昔あれだけ流行ったジョニーウォーカー…

鍋は高タンパク低脂質！ 冬といえば鍋！ですよね！みんなでワイワイ楽しいイメージが強い鍋です…

セレブリティのためのシャンパン、ファッキン・クリスタル “It's FUCKIN’ CRIST…

犬助、今らさながら「かりんとうまんじゅう」を知る 先日、とてもおいしいお菓子をいただきました。…

植木屋さんが感激したのは「冷やした酒」だった 元は上方、後に江戸でも演じられるようになった…

飲み会のポジションを知ること 何でもいいから飲み会に誘われて嬉しいのは、よほど酒好きな人くらい…

メキシコへのツアーでテキーラサンライズに呑まれた 全世界に数千種あるといわれるカクテル。その中には…

プレミア化で日本酒離れが進むという現状 プレミアム化したジャパニーズウイスキーが、世のウイスキ…

「花のズボラ飯」まではいかないが…… 「花のズボラ飯」という漫画、皆さんご存知ですか?　ご…

続々と出ては消えるカップ麺 オヤジ世代が子供の頃（生まれていないオヤジも多いかも）、日清食品が世に…

おでんの由来 今やコンビニでも売られており、国民食とも言える「おでん」ですが、いつ頃から食…

あのおっかない『仕掛人・藤枝梅安』シリーズに出てくる湯豆腐 池波正太郎の『仕掛人・藤枝梅安』シリー…

ワインボトルの底の凹みは澱対策 ワインのボトルは底の部分に凹みをつけてあります。これは、ワインから…

ロケーションとシチュエーションにこだわるべし スイーツは女性のもの、若い男子のものというイメージを…

始まりは、岩倉具視が持ち帰ったから 大政奉還、そして江戸城無血開城へ。NHK大河ドラマ「西…

醸造酒を蒸留することで、アルコール度数は高くなる 麦のジュースを発酵させるとビールになり、…

ある日、外人に誘われた飲み比べ 今から30年ほど前。夜遊びをおぼえたての私・アントニオ犬助が、…

ストロングゼロが大流行しているのは、現実逃避のため? サントリー「ストロングゼロ」に代表さ…

ワインにもいくつか種類がある 学生時代からビールばかり飲んでいて、大人になってからレストラ…