あのおっかない『仕掛人・藤枝梅安』シリーズに出てくる湯豆腐 池波正太郎の『仕掛人・藤枝梅安』シリー…

昔はあった、洋酒への憧れ その昔、海外旅行へ出かけた人たちがお土産として持参するのは洋酒と…

プレミア化で日本酒離れが進むという現状 プレミアム化したジャパニーズウイスキーが、世のウイスキ…

チーズが持つ無限の可能性に驚くこと間違いなし！？ チーズは普段のご飯はもちろん、おつまみにも大…

植木屋さんが感激したのは「冷やした酒」だった 元は上方、後に江戸でも演じられるようになった…

焼肉屋は廃れる事を知らない 長く続いた不景気の最中でも焼肉屋の数はそれほど減っていないよう…

流行の波に飲み込まれてしまったジョニ黒ですが? さて、昔あれだけ流行ったジョニーウォーカー…

マティーニのつきものはオリーブの実 バーでマティーニを注文すると、たいていは逆三角形型のカクテルグ…

オヤジの中には、正直『ウンチクは頭に入っているが、中身は判らない』という人は多いのではないだろうか。…

醸造酒を蒸留することで、アルコール度数は高くなる 麦のジュースを発酵させるとビールになり、…

うなぎ好きな日本のオヤジに悲報 2018年、年明けから間もないこの時期、シラスウナギの漁獲量が激減…

ワインにもいくつか種類がある 学生時代からビールばかり飲んでいて、大人になってからレストラ…

水や牛乳で割るだけが能じゃない！ 以前、プロテインの粉末を使ったプロテインバーの簡単な調理法をご紹…

男が作るべき料理がある かつては「男子厨房に入るべからず」と言った古い格言もありましたが、…

メキシコへのツアーでテキーラサンライズに呑まれた 全世界に数千種あるといわれるカクテル。その中には…

距離を縮めるには、いい機会ではあるものの 転職、いろんなケースがありますから一概にはいえな…

大衆居酒屋とはなんぞや？ オヤジ世代には馴染み深い飲食店のひとつである居酒屋。テレビでもBSやCS…

マホービンを持ち歩くという近年の風潮 今年の夏は、これでもかとばかりにウィルキンソンの炭酸…

ラムベースのカクテルはモヒートだけではなく 爽やか!いや、むしろクソ暑い!!そんな初夏の日…

同じ日にいくつもの記念日がある え～？そんな日があったのと、女性の驚きを誘い、深い理由まで話すこと…