あのおっかない『仕掛人・藤枝梅安』シリーズに出てくる湯豆腐 池波正太郎の『仕掛人・藤枝梅安』シリー…

昔はあった、洋酒への憧れ その昔、海外旅行へ出かけた人たちがお土産として持参するのは洋酒と…

流行の波に飲み込まれてしまったジョニ黒ですが? さて、昔あれだけ流行ったジョニーウォーカー…

ワインボトルの底の凹みは澱対策 ワインのボトルは底の部分に凹みをつけてあります。これは、ワインから…

オヤジの常識は通用しない 職場の飲み会に参加すると、若い世代の言動が「自分たちの若い頃とは全然…

ビールとは均一ではないと教えてくれた「コロナ」 原料や製法にこだわったビールたちは、それぞれに…

ガラス製のツボのようなデキャンタ デキャンタって、名前は聞いたことあるけど、使ったことはない。とい…

植木屋さんが感激したのは「冷やした酒」だった 元は上方、後に江戸でも演じられるようになった…

大衆居酒屋とはなんぞや？ オヤジ世代には馴染み深い飲食店のひとつである居酒屋。テレビでもBSやCS…

日本酒を見直してみよう 日本酒は種類も豊富で飲み方も豊富です。 大雑把に見ても甘口と辛口とが…

ワインにもいくつか種類がある 学生時代からビールばかり飲んでいて、大人になってからレストラ…

水や牛乳で割るだけが能じゃない！ 以前、プロテインの粉末を使ったプロテインバーの簡単な調理法をご紹…

酒売り場で「ストロング系」のポップが目を引く 夏も冬も日本酒一辺倒のオジサンは、今までその…

医者から高血圧だと言われてしまいました 健康診断など検査で血圧が正常値を超えていたら、極端な数値で…

江戸の庶民が飲んだのは、焼酎だった 映画やテレビの時代劇には、江戸の町中にある小料理屋がたびたび出…

プレミア化で日本酒離れが進むという現状 プレミアム化したジャパニーズウイスキーが、世のウイスキ…

日本製ウイスキー人気に頭を痛める、日本の生産者 「日本製ウイスキーが売れすぎて価格が高騰、おい…

簡単に手に入るドラッグ、アルコール ピエール瀧容疑者や映画「T2・トレインスポッティング」のセ…

チーズが持つ無限の可能性に驚くこと間違いなし！？ チーズは普段のご飯はもちろん、おつまみにも大…

犬助、今らさながら「かりんとうまんじゅう」を知る 先日、とてもおいしいお菓子をいただきました。…