焼肉を美味く喰らうには順番が大切！ 腹いっぱい肉を食べたい！そんな時行くのは焼肉屋さん。特に秋から冬にかけては訪れる機会が多くなりますね。 家族や気の置けない友人たちと行く場合や、今流行りの一人焼肉なら自由気ままに楽しん…

日本酒を見直してみよう 日本酒は種類も豊富で飲み方も豊富です。 大雑把に見ても甘口と辛口とがあります。 冷やで飲むか熱燗で飲むかも季節や好みによって選べます。 それは長い歴史の中で生み出されてきたものでしょう。 そんな伝…

愛称はマックでもマクドでもいいけれど ちょっと前に「マクドナルドが五輪のトップスポンサーを降りた」という話題があった。 なんでも「ビジネスの優先順位が変わった」という理由で、五輪とはもうこれでサヨナラしたい、ということら…

オヤジの料理は機能性重視でいくべし インスタ映えするシャレオツ料理なんざくそっくらえ！オヤジの料理は簡単＆ヘルシーに限る！というわけで、今回はオヤジ向けのスペシャルなレシピをご紹介していきたいと思います。 どれも簡単かつ…

世界三大酒精強化ワイン「マデイラ・ワイン」の歴史 ここ最近、マデイラワインをたしなむオヤジがモテる傾向にあります。ワインに詳しくない男性にとっては馴染みの薄いワインかもしれませんが、「マデイラ・ワイン」は、大西洋の真珠と…

女性はレストランが好き モテる男の条件の一つにとにかくお店の知識が豊富であると言うのがあります。 デートスポットのグレードが高ければ、男のグレードもなぜか上がってしまうのです。 とは言え、都内であればそんなお店はいくらで…

年間２００日以上 筆者はカップラーメン大好きです。会社の昼食は外出しないとき以外はほとんど毎日カップラーメンです。身体によくないとか、いろいろと言われますが、ウマイもんはしょうがない！　好きなんだからほっといてくれ！　て…

ワインにもいくつか種類がある 学生時代からビールばかり飲んでいて、大人になってからレストランでワインを頼む際、「何を頼んだらよいのか分からない」という状態のままずっと過ごしているという男性は意外に多いかと思いますが、ここ…

インスタントはしょせんインスタント インスタント食品は進歩を続けて家庭に手軽で本格的な味を提供してくれるようになりました。 全く食品業界には頭の下がる思いですが、やっぱり素材から自分で選んで自分で作った家庭料理や外食店の…

男はステーキでアピールする 男の料理は最近もてはやされていて、これが出来ると女性の見る目線も変ると評判です。 中でも男らしい料理に焼肉があります。 その中でも普通の焼肉ではそれほど難しい料理とは言えません。 やはり肉厚で…

ブランド牛にはブランドらしい対応をする せっかくの高いブランド牛をいただくチャンスがあっても調理方法がイケてないと台無しなのはおわかりでしょう。 基本高級素材を生かしたシンプルな焼肉が一番ではありますが、焦がしてしまえば…

「いつもの」をやめる時期！ いい大人の条件のひとつ、行きつけのバーがあること。読者の皆さんなら1軒は確実にあるでしょう。中にはバーホッパーの方もいらっしゃるかもしれませんね。 しかしちょっと待った！もしかしていつも注文が…

回転寿司では学べない鮨の食べ方 この頃は寿司と言えば近所の回転寿司でもリーズナブルな割にはそこそこの鮨がいただけます。 そんな事情もあっていわゆる寿司屋へは足も遠くなってしまいがちです。 たまに門構えのしっかりした寿司屋…

焼肉屋は廃れる事を知らない 長く続いた不景気の最中でも焼肉屋の数はそれほど減っていないような気がします。 しかし焼肉などは自宅でも出来ないほど難しい料理でもありません。 そしてそれでも十分美味しいものでもあります。 それ…

お酒を止められない人に 「仕事終わりの一杯こそ至福。それを止めるなんてとんでもない！」 そう思い、毎日お酒を飲んでいる人も多いのではないでしょうか。 確かに仕事終わりの一杯はたまりませんが、アルコールの摂り過ぎは肝臓を蝕…

焼酎はオヤジにうれしいことだらけ 「焼酎」と言えば他のお酒に比べて安く酔えることから、かつては肉体労働者に人気があり、逆に女性には敬遠されていました。けれども10数年前のブームによって本格焼酎が注目され、今では居酒屋の定…

焼肉もワンパターンに陥るな 焼肉屋で誰でも頼む肉と言えばカルビ、ロース、それに好みでタン塩、ホルモンあたりでしょう。 これで仕事帰りに明日の活力を養う中年も見かけるものです。 いろいろメニューがあっても無難で美味しくいた…

ノンアルコールとはなにか？ 昔はビールと言えばアルコール分バッチリで、酒が弱いオヤジにはNGアイテムでもありました。いまでも本当のビールであれば同じことですが、いつのころからか、ノンアルコールビールなる商品が普及していま…

女子に進化を強いる、ホストクラブというシステム 昭和の歌姫、美空ひばり大先生によると、一人酒場で飲む酒は、別れ涙の味がするらしいのですが、ホストクラブで飲む酒はいったいどんな味がするのでしょうか? お金さえ払えば、お姫様…

食べ放題なら焼肉がお得 食べ放題の席ではバイキングであれば好きな物だけを選んで食べられますので割ともとが取れたりもします。 ですが、特定の料理に限定しての食べ放題でもとを取るのはなかなか難しいものです。 例えば焼肉食べ放…