グルメ

「値段ではなく状況に応じたチョイスができる」 グルメなオヤジの条件とは。 格式高いものから庶民的なものまでグルメを知っている。 YAZIUPが発信するカッコいいオヤジのグルメ。

グルメの最新記事

5月7日はコナモンの日 5月7日はコナモンの日と聞いて、粉もの料理をすぐにイメージできる方はどれくらいいらっしゃるでしょうか。コナモンの日は、2003年に日本コナモン協会によって制定されたのですが、協会の所在地が大阪であ…

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YAZIUP運営

立夏にぴったりのロングカクテルを ゴールデンウイーク真っ盛り、5月5日は「こどもの日」なんですが、24節季では「立夏」、夏の気配が現れている来るころとされています。昔の人はうまい具合にいったもので、もう気分は夏ですね、日…

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アントニオ犬助

新じゃがいものシーズン到来 ポテトチップスの販売中止が続き、スーパーやコンビニのポテトチップス売り場には輸入されたお菓子が並ぶようになりました。既にご存知かと思いますが、2016年は台風の影響でジャガイモの収穫が少なく、…

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2つあるアイスクリームの日の由来 横浜で暮らしたことのある人であれば、「アイスクリームの日」といえば馬車道でのアイスクリームの無料配布をイメージしませんか。 全国的には一般社団法人日本アイスクリーム協会がアイスクリームの…

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フード情報最前線!どうでもいい情報をお届け! 筆者は毎日食と筋トレの情報に対してアンテナを張り巡らせているわけですが、手に入る情報といえば実はほとんど意味の無いものばかりです(涙)しかし、実用的では無いにしても結構興味を…

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加藤薩樹

ヘルシーで女子受けが良い弁当男子 ここ数年、自分で弁当を作っている社会人の男性が増えています。独身はもちろん、結婚しても奥さんに頼らず、自分で作っている男性もいます。中には自分の作った弁当をインスタグラムにアップしている…

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筋肉オヤジだって甘い物は好き! 筋トレしてる、体を鍛えてるって言うとどうしても他人からは「肉ばっか食ってる」なんて偏ったイメージを持たれてしまいますよね。しかし!実際のトレーニーには甘い物が大好きという人も多いのです。か…

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加藤薩樹

美味しいタケノコとは タケノコが美味しい季節になりました。タケノコは身体のデトックスに良い食材なので、食わず嫌いな方や昔食べたタケノコにトラウマを抱えている方にも、今年はぜひ食べていただきたいと思います。 タケノコといえ…

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料理のできる男はどこでも見直される いつもとはいきませんが、たまには家族に料理をさらりと披露できると自分を見る目も変わってくれます。 独身であっても彼女に意外な面を見せられると、他にももっと掘り出せる面があるのではないか…

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春の魚と言えば鰆(さわら)に限ります 魚料理は男にとっては比較的苦手とするところでしょう。 それは捌くところから始めなくても何かと小骨の処理や臭みを抜くのも面倒なイメージが付きまとっているからです。 ところがそんな面倒な…

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珈琲にこだわる! 珈琲にこだわる人は、年収も高い。 どのような因果関係があるのかはわかりませんが、ある調査によりますとそのような結果も出ているようです。 それは置いといても珈琲好きのサラリーマンは多く、こだわりを持ってい…

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続々と出ては消えるカップ麺 オヤジ世代が子供の頃(生まれていないオヤジも多いかも)、日清食品が世に放った時代を変えるラーメン。それが「カップヌードル」です。連合赤軍の浅間山荘事件のときに、警察部隊が食べていたことでも有名…

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クリスタルといえばバカラ社です クリスタル、と耳にすると「大都会」のイントロが頭のなかに流れてこそ、立派なオヤジだと思うのですが、御存知の通り世間ではそうではありません。 クリスタルだけでは水晶の意味、その後にガラスがつ…

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アントニオ犬助

男が旬の野菜を使った料理をこなす意外性 男でも料理くらいできないとモテないのはかなり常識的になっています。 でも、ありきたりのレシピをコピーしたかのようなメニューばかりではその効果も薄いものです。 どこか他の人とは違うオ…

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春を感じられるスウィーツ 春スウィーツと言われると春が旬の桜などを取り入れたスウィーツが浮かび上がります。 ・さくらのバームクーヘン 桜の風味の詰まったバームクーヘンは、ドイツのお菓子でありながらいかにも日本の春らしいで…

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最中の形と歴史 パリふわの皮の中に甘い餡が詰まった最中(モナカ)は和菓子のひとつです。最中といえば、一般的には丸型ですが、スティック型や小判型、正方形もあれば、車や鐘、城、ダルマ等、特徴のある形のものもあります。 そして…

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近づいてきたシラスの解禁日 1月から禁漁となっていた、シラス漁は、3月~4月にかけて解禁されていきます。一般的に解禁日は、そのときどきの状況を見ながら日程が調整されていきますが、神奈川県江ノ島・片瀬海岸では、3月11日に…

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広く定義される雑穀 雑穀と聞いて、なにを思い浮かべますか。ヤジアップ世代の方は若干イメージしにくいかと思いますが、有名どころでは「ヒエ」「アワ」「キビ」の3種類があります。ただ、最近では、白米と一緒に炊く穀物のことを指し…

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普通にしていれば気持ち悪くないのですが…… 多くの男性にとって、「紅茶」はなじみが薄い飲み物です。お茶やコーヒーがあるから、率先して飲もうとは思わないかもしれません。けれども最近、気持ち悪さを売りにしている男性芸人が紅茶…

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蜂蜜の種類 ミツバチの生産する蜂蜜は、私たちに若さと健康をもたらす貴重な食品です。ミツバチはどんどん減少していることもあり、値段は高めですが上手に利用すると良いかと思います。蜂蜜には「アカシア」「レンゲ」「トチ」「ソバ」…

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