手軽に作ろう!美味しい自家製プロテインスナック!

  • 2016/11/28
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プロテイン入りスナックは自宅でも作れる!

タンパク質を食事だけで摂取しようとした場合、ほとんどが「おかず系」になっちゃいますよね。肉にしろ魚にしろ甘さとは無縁の食材なわけです。

デザートとして食べられる物の中でタンパク質含有量が多い物といえばやはりヨーグルトでしょうか。ただ、ヨーグルトだけではさすがに飽きます。一応市販品としてプロテインバーもありますが、コチラはどうにも割高…。なかなか甘さとタンパク質の両方に対する欲求を同時に満たすのは難しいのが現状なのです。

そこで!オススメしたいのが「自家製のプロテインスナック」です。いくつか種類はありますが、あまり複雑なレシピではありませんし、作り起きできる物も多いので大変便利です。もちろんお値段も市販品の数分の一。プロテインシェイクや肉・魚に飽き飽きしてしまった人は是非チャレンジしてみてくださいね。

 

 

まずは基本!お手製プロテインバー!

それではまず一品目。お約束のプロテインバーからです。プロテインバーのレシピにもいろいろな種類があるのですが、今回は特に簡単なものをチョイスしてみました。

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準備する材料
・プロテインパウダー100g
・ピーナッツバター適量
・蜂蜜適量
・オートミール80g
・ココアパウダー適量
・すりごま適量
・牛乳50cc
※全体的に大雑把でOK!

 

作成手順
①、ボウルにプロテインパウダー、オートミール、ピーナッツバター大さじ5杯、ココアパウダー適当、蜂蜜大さじ3杯、牛乳を入れる
②、①を全て手で混ぜる。
③、皿にすりごまを敷く
④、②をバーの形に整形し、皿の上のゴマの上でコロコロ転がし、コーティングする。
⑤、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やせば完成!

ほぼ混ぜるだけ!火を使わないのでめちゃくちゃ簡単です。栄養成分を自分でコントロールできる点も最高ですね。

 

 

プロテインパンケーキも実は簡単!

お次はプロテインたっぷりのヘルシーパンケーキです。これは女子にモテますね。オヤジの皆様は飲み会の席ででもさりげなく女子にアピールすることをオススメします。「こないだパンケーキ作ったら最高に美味かったよ♪」なんて素敵じゃないですか!

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準備する材料
・卵2個
・豆乳30CC
・プロテインパウダー30g

 

作成手順
①、卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててメレンゲにする。
②、卵黄と豆乳、プロテインパウダーを混ぜる。
③、①の中に②を入れ、メレンゲをなるべく潰さないようさっくりと混ぜる。
④、③をフライパンで焼いて出来上がり!

メレンゲで約ことによってふわふわ感がでますね。プロテインパウダー以外の粉を全く使わないのでとてもヘルシーです!

 

 

ゼラチンってタンパク質いっぱい入ってるって知ってた?

三品目はゼラチンを使ったゼリー系のスイーツを作ってみましょう。ゼラチンと寒天をよくごっちゃにしている人がいますが、寒天は海藻由来の植物性。一方でゼラチンは牛や豚のタンパク質から作られています。タンパク質含有量もゼラチン粉末中約80%ですから相当高いですね。

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準備する材料
・牛乳400CC
・プロテインパウダー25g
・粉ゼラチン5g(ふやかしておく)

 

作成手順
①牛乳とプロテインパウダーをシェイクする
②プロテインシェイク半分を鍋に入れ温める(沸騰はさせない)
③ゼラチンを投入し溶かす
④ゼラチンを入れたら火を止め残りのプロテインシェイクを入れて混ぜる
⑤カップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

簡単なプロテインミルクプリンです。牛乳プリンの応用編ですね。これもとっても簡単。
この三種類を覚えておくだけでも、タンパク質摂取がとても楽しくなるはずです。オヤジだってたまには女子力発揮したいのです!

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