男の手作り料理でホームパーティーのゲストをもてなす

  • 2015/12/23
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30代、40代になると、適当では通りません

パーティーや飲み会などが増える時期でもあります。

いつも外食でパーティーや飲み会をするばかりではなく、 会社のメンバーや友達などを自宅に招いてホームパーティーを開いてみてはいかがでしょうか。

いまや料理男子がもてはやされる時代。男性が手料理をもってふるまうのは周りからの評価をあげるチャンスです。
ホームパーティーは大勢で家に来て、おもてなしをする必要があるので、面倒くさいと思って、ピザやお寿司の出前を取ってしまうのは少し寂しいです。

自宅にゲストを招いた時に、どれぐらいおもてなしをするかで評価が分かれると思っていても過言ではありません。

しかし、普段それほど料理をしていない人は、何をつくっておもてなしをすればいいのか、少し悩んでしまいます。
ホームパーティーは、基本大勢で行うので、手の込んだ難しい料理より簡単でもみんなでワイワイ食べることができる料理が喜ばれます。

簡単で料理初心者でもできる、ホームパーティーで喜ばれる男料理を押さえておきましょう。

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ホームパーティーの定番!鍋料理

鍋料理はホームパーティーをするとき、一番簡単につくれてみんなが喜ぶハズレが少ないのがお鍋です。

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お鍋料理は、色んな種類が簡単にできるのが魅力です。
代表的なのは、「寄せ鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋、豆乳鍋、もつ鍋」は王道ともいえる鍋料理で、今はレシピの数も増えて、「トマト鍋や白菜と豚バラのミルフィーユ鍋、カレー鍋」など色んな種類のお鍋をつくることができるようになりました。

また締めにリゾットにしたり、うどんをいれたりして、最後の最後まで楽しめるのもお鍋料理の特徴でしょう。

迷ったら鍋料理にしておけば、まずハズレはありません。

 

 

お酒に合うおつまみ料理

ホームパーティーと言えば、お酒を飲みながらみんなでワイワイすることが多いと思います。
そんな時、お酒に合うおつまみ料理がサッと出てきたら嬉しいものです。

おつまみ料理なので、居酒屋でよく目にするような本当に簡単なものでもおつまみとして成立します。

例えば、枝豆や塩昆布キャベツ、冷やっこ、きゅうりのごま油和え、鯵のなめろうなど素材を活かした料理でも大満足です。
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簡単で量も賄えるガッツリ系の料理

大勢でホームパーティーをするときは、みんなで食べることができる料理を考えなければいけません。
ガッツリ量が食べることができる料理も必要です。

一人暮らしの男性は、作ることが多いようなガッツリ系の料理も大事です。

例えば、焼きそば、ピザ、フライドポテト、焼うどん、パスタ、餃子など大皿に乗せてみんなで食べることができる料理があれば喜ばれます。

ホームパーティーで「ピザ」を出前することは多いかもしれませんが、最近は自宅でもフライパンで20分ぐらいあればできてしまうピザもあります。
出前も良いですが、手作りピザを出してみると一層喜ばれると思います。

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お米料理にも挑戦

お米を使った料理もホームパーティーには欠かせません。
しかし、お米料理は作るものによっては炊き方や手間が必要だったりするので、しっかり準備してから取り掛かってください。

例えば、チラシ寿し、パエリア、チャーハン、リゾット、カレーなど、簡単なものから少し時間がかかったりするものがあったりします。

お米料理で意外と簡単でみんなに喜ばれるものは、手巻き寿司です。
作る側は、素材を食べやすい大きさに切って、お米を酢飯にするだけ。
後はみんなで好きなように巻いて食べるだけなので、とても簡単で好評です。

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ホームパーティーは、事前の準備が多少必要ですが、外食より気楽に楽しめるうえに、結構金額も安く収まったりして、経済的にも優しかったりと何かといい点がたくさんあります。

ゲストが来る前に、しっかり準備をしておもてなしをすることで、いつもとは違う一面を見せることができ、男としての評価もきっと上がるでしょう。

ぜひ一度、ホームパーティーでゲストを招いてみてはいかがですか?

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