大人の男性必須!! 高級レストランでワインのテイスティング方法!!

  • 2015/12/14
  • ライフスタイル
  • 223view
  • YAZIUP運営
タグ

218626861

知っておきたい

年末が近づくにつれ特別な食事の機会が増えてきます。高級レストランに行った際、緊張するのがワインの注文・そしてテイスティング。大事な人の前でいいところが見せられるようにしっかり確認しておきましょう。
161233703

 

ワインの注文の仕方

ワインリストを見せられてもよっぽどワイン通でないとさっとは選べません。そこでおすすめはソムリエにお任せ。甘いものがいい、すっきりしたものなどイメージを伝えましょう。その時大事なのが値段。自分の予算をしっかり伝えましょう。レストランにはワインだけでコース料金をはるかに超えるものがゴロゴロしています。恋人の前で値段を口にするのも恥ずかしいものですよね。なのでメニューの値段のところを指して「コレぐらいで」と伝えるとソムリエも範囲内でおすすめのワインを持ってきてくれます。
133724630

 

ホスト・テイスティングの仕方

117636556
よくテレビで芸能人がワイングラスをくるくる回してるあれです。テイスティングにはルールがあります。決していきなりガブガブ飲まないように!!

 

ラベルのチェック

100991437
まずソムリエがワインのラベルをこちらに向けて見せてくれます。自分の注文したもの同じかどうか確認しましょう。特にワイン名、ヴィンテージ、コルクが開けられていないかどうかなどを見ます。

 

コルクのチェック

187463741
次にソムリエが抜栓したコルクに刻まれているワイン名、ヴィンテージ、そしてコルクの状態などをチェックします。*ワインの保管には湿度70%という環境が最適なため、しっかりと保管されたワインのコルクにはカビが生えていることがよくあります。内側に入り込むことはないので心配いりません。

 

テイスティング

126406265
いよいよテイスティング。グラスに一口分のワインが注がれます。色、香り、味の順番でワインをチェックします。問題なければ「おいしいです」と伝えれば、テイスティングは無事終了です。

 

 
格好良くテイスティングが出来れば恋人の評価もぐっと上がります。しっかりイメージトレーニングして本番に望みましょう。

この記事につけられたタグ

関連する記事

この記事の作者

YAZIUP運営
YAZIUP運営
「モテたい!カッコよくいたい!!」 そんな30代〜50代の男性の皆様に“カッコいい”おやじになるための情報を毎日お届けするYAZIUP!! 雑誌モデルや有名人のような現実的でないスタイルは提案しません! 日々の生活や、ちょっとした工夫でできる 『近所のオヤジ達の中で一番カッコいいオヤジ』を目指しませんか?
up YAZIUP運営
YAZIUP運営
ライフスタイルの

アクセスランキング

人気カテゴリランキング

ページTOPへ
ページTOPへ