男子厨房に入ろう!

  • 2016/02/16
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音もなく忍びよる身体の不調

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少し前の話になりますが、私の知り合いに何だか原因がわからないままに、身体の不調を感じてそれが何でなのか分からずにいました。

でも、あれこれ思い当たりそうな事を考えてみると、毎日の食事でコンビニ弁当を食べていた事が原因でした。

今であれば、コンビニ弁当でも様々な工夫がなされているでしょうから、メニューを気をつけて選べばそんな事もないのでしょうが、当時は高カロリー&高塩分で使いまわした油を使用した揚げ物などの弁当を選ぶ事も多く、その欠課、何となく身体が怠く病気までは行かないまでも、続けていたら生活習慣病になっていたかもしれません。

 

 

実は粋なオトコの料理

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その昔、「男子厨房に入るべからず!」と言う言葉がありましたが、カッコ良くサッサッと料理ができたり、魚をさばけたりキャベツを手早く千切りにできたら素敵ではありませんか?

農耕文化の日本は、女性が料理してできるのを待って食べるのが男性でしたが、狩猟民族の欧米などの文化では、肉などは獲物とみなすわけですから、それを他の人に任せたり、ましてや自分の奥さんに任せるという事は、逆に獲物を配分できないリーダーシップのない旦那さんという事になってしまうそうです。

いやはや、ところ変われば…ですが、自分で食べる食事くらいササっと作れないなんてカッコ悪くないでしょうか?

それに、カッコだけではなく自分で作る事で添加物など、身体によろしくない物を排除したりする事もできますし、それにより健康管理をする事もできます。

自分を形成する為の食材ですから、食材から選び味付けや調理方法にもこだわりたいものです。

 

 

料理の学び方

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今ではパソコンやスマホなどから検索して、様々な料理や調理法を学ぶ事ができます。

最初から難しく時間のかかる料理に挑戦すると、面倒で嫌になり懲りてしまうので、最初は簡単ですぐにできるお酒のおつまみのようなものから始めてみると良いでしょう。

段々と慣れてきたら「オリジナル料理」にも挑戦してみて下さい!

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