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嘘?本当?「わかめを食べると髪が生えてくる説」に迫る

  • 2017/06/01
  • ヘアケア
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果たしてわかめでフサフサになれるのか

「わかめは髪にいい」「わかめを食べると髪が生えてくる」と言われていますが、本当に髪に良い効果をもたらしてくれるのでしょうか?

毛髪に悩みがあって、わかめを積極的に食べているオヤジもいることでしょう。
昔から「わかめは髪にいい」「わかめを食べると髪が生えてくる」と言われていますが、本当に髪に良い効果をもたらしてくれるのでしょうか?
にわかに信じがたいこの一説に迫りたいと思います。

 

そもそもわかめってどんな食材?

わかめは低カロリーで栄養が豊富なことから、近年では健康食材として注目を集めています。

わかめはお味噌汁の具の代表的存在で、酢とあえても美味しく食べられる、まさに日本の家庭料理の定番食材です。
食の多様化などの影響で出番が減っているものの、低カロリーで栄養が豊富なことから、近年では健康食材として注目を集めています。
わかめは身近な食材なので、海があるところならどこにでも生息していそうなものですが、本来は昔から食している日本と朝鮮半島などの一部の地域に限られていました。
欧州にわかめが繁殖するようになったのは、商船の行き来が盛んになって遊走子が運ばれるようになってから。
欧米人はわかめの食べる習慣がないため、わかめの消化する酵素を持っていないという説があり、わかめの存在は欧州で歓迎されていないのが現状です。

 

わかめがもたらす健康効果と注意点

わかめはβカロテン、ビタミンB群、ビタミンK、食物繊維、ミネラル、フコイダンなどの栄養が豊富なので、便秘改善、むくみ・高血圧予防、骨粗しょう症予防、糖尿病予防、生活習慣病予防、眼精疲労の緩和、免疫力アップなど様々な効果が期待できます。
ただし、わかめはヨウ素の含有量も多く、適量なら問題ないものの、食べ過ぎると甲状腺ホルモンの分泌異常が発生する恐れがあります。
カリウムの含有量も多いため、腎臓に持病がある方も注意しなくてはなりません。

前置きが長くなりましたが、次に「わかめを食べると髪が生える説」と「わかめは髪に効果がない説」の両方を分析したいと思います。

 

「わかめを食べると髪が生える説」の根拠

「わかめを食べると髪が生える説」の根拠とは

・ヨウ素が甲状腺の働きを促進して髪の発育を促す
・ミネラルは髪を作る酵素の働きに必要
・フコイダンがたんぱく質の分泌を促す

 

「わかめは髪に効果がない説」

・髪の主成分であるたんぱく質が欠けている
・わかめから摂取できるミネラルの量は大したことがない
・「海中で黒々としている」との理由で昔の人が髪に良いと言っているだけ

 

結論「わかめとたんぱく質を摂るべし」

わかめとたんぱく質を摂ることが大切

確かに、わかめには髪に必要な栄養が含まれていますが、髪の主成分であるたんぱく質の存在を考えると、わかめだけで髪を生やすのは難しいです。
わかめだけを食べるのではなく、魚、肉、豆腐、卵などの食材からたんぱく質を取り入れることが大切と言えます。
たんぱく質の他に、髪の生成には亜鉛やビタミンも必要なので、色んな食材を取り入れて栄養バランスのとれた食事を毎日続けましょう。
食事だけでは心配ならサプリメントを飲む手もありますが、食材から直接栄養を補給するに越したことはありません。
健康のためにも少しずつでいいので、食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

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