独り暮らしの強い味方「サラダチキン」を活用しよう!

  • 2015/12/10
  • グルメ
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サラダチキンは独身男性の強い味方

コンビニやスーパーに行くと、「サラダチキン」という名称で蒸した鶏の胸肉が売られています。価格は1つ200円くらい。1パック辺り120g前後です。生の鶏胸肉よりは高いですが、既に調理済みなので、そのままでも食べられるし、料理の素材にもなる使い勝手の良さが魅力です。特に独り暮らしで自炊する男性にとっては強い味方になるでしょう。

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トッピングやボリュームアップに使える

サラダチキンに使われている胸肉は、あらかじめ皮が剥がされています。蒸されているので柔らかく、包丁を使わなくても手で簡単に割けます。味付けは塩味をベースにしたプレーンをはじめ、ハーブをまぶしたものやレモンで味付けされたものもあります。

例えば、同じくコンビニに売っているコールスローやカット野菜と合わせて、ドレッシングで和えれば、それだけでサラダの出来上がりです。買うよりは安いし、自分好みの味付けにできます。また、インスタントラーメンやレトルトカレーのトッピングに使えば、ボリュームと栄養価の両方がアップするでしょう。

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サラダチキンの健康効果

鶏胸肉は高たんぱくで低脂肪です。筋肉づくりや美肌に役立つ成分を多く含んでいます。特に疲労回復に効果があるイミダゾールジペプチドは、サラダチキン1パックで1日の必要量を摂れてしまいます。運動する人には理想的な食べ物と言えるでしょう。外でも気軽に食べられるように、パッケージが工夫されています。

また、食べ応えがあって腹持ちも良いのに、1パックで約130キロカロリーの低さなので、ダイエット食にも活用できます。こればっかり食べるのは体に良くないですが、1日1食のご飯をサラダチキンに置き換えて、野菜や豆腐などと一緒に食べると糖質制限になるし、カロリーを抑えることができるでしょう。

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料理が苦手なら活用しよう

独り暮らしの食生活は、どうしても栄養バランスが偏りがちです。

サラダチキンのように、応用が効く食材があれば、出来合いの総菜を買うよりも安くてヘルシーな食事を簡単に作れてしまいます。

料理が苦手なら、なおさら活用したいものです。

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