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フレンチのワインをスマートに楽しむための5か条!

  • 2015/12/03
  • グルメ
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  • YAZIUP運営
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料理の味わいをさらに深めてくれる存在がワインです

彼女とのここぞという時のデートの場所といえば、フレンチレストラン!
今回は、ワインをかっこよく注文するためのポイントを見ていきましょう。

 

 

彼女に好みを聞いておこう

ワインには様々な味わいがあります。
甘口、辛口、ライトな感じに重厚な感じなど、とっても奥が深いもの。
いくらおいしいワインでも、彼女の好みに合わないのではいけません。
あらかじめ、彼女の好みは聞いておきましょう!
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ワインの予算は料理の半分まで

フランス料理では、コストパフォーマンスの高さが重視されます。
つまりは料理とワインのバランスが取れていること。
料理に比べてあまりに高いワインを注文すると、料理とのバランスが取れません。
高くても、料理の価格の半分くらいまでにしておきましょう。
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ソムリエに聞こう

ワインについて分からないことがあれば、ソムリエに聞くのが一番です。
ちゃんとしたフレンチレストランではソムリエが在籍しており、ワインのすべてを統括しています。
「この料理に合うワインは?」
「これくらいの予算でおいしいワインは?」
など、ワインについて分からないことは何でも聞きましょう。
知ったかぶりをして失敗してしまうのが、一番恥ずかしいですよ!
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ワインは自分で注がない!

居酒屋感覚で行くと、テーブルの上にあるワインをついつい彼女のグラスに注いでしまいそうになりますよね。
でもこれはNG!
あまりに野暮ったいので、レストランの従業員に注いでもらいましょう。
それが最もスマートですよ。
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飲めなければそれでもOK!

フレンチにワインは欠かせませんが、どうしてもアルコールがダメな彼女さん、いますよね。
最近ではノンアルコール飲料も充実しています。
遠慮なくソムリエなどに相談してみましょう。
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フレンチはたっぷり時間をかけて楽しむものですが、その間ずっと食べっぱなしではありません。
料理ができる間は時間があり、その時間を埋めるには話をするのが一番。
せっかく話のネタとなる料理やワインがあるのですから、自分たちが味わったワインについてトークするといいでしょう。

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