お好みの飲み方は?ブランデーの6種類の飲み方

  • 2016/03/27
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様々な飲み方

ブランデーといえばなんとなく大人の飲み物というイメージがあります。

そこで、ブランデーをオシャレに飲んでみたいものですが、ブランデーの飲み方とはいったいどのようなものでしょうか?

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ブランデーの6種類の飲み方

ブランデーの入ったグラスを手で包み込むようにして飲むのは、その方が手の体温が伝わりブランデーの芳醇の香りを楽しむことができるからだそうです。

しかし、ブランデーの飲み方に正解はありませんので、有名な6種類の飲み方を紹介します。

つまり、ストレート、ニコラシカ、水割り&ロック、ブランデー&ソーダ、ブランデー&コーヒー、ホットブランデーです。

 

 

 

ストレート

ストレートでブランデーを楽しむなら、スニフターと呼ばれるチューリップ型のグラスへ注ぎます。もしくはブランデーグラスへ注ぎます。マフィア映画などで俳優がブランデーを飲むときの飲み方がこれです。手のひらでスニフターを持ちゆっくりとブランデーを回すことで、熱が伝わり芳醇な香りが立ちます。香りを楽しみ飲みましょう。

高級なブランデーほど、ストレートがオススメです!

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ニコラシカ

ニコラシカは、ストレートのちょっとオシャレな飲み方になります。足の長いリキュールグラスにブランデーを注ぎ、その上に砂糖をまぶしたレモンの輪切りを乗せます。グラスが帽子を被ったようになります。砂糖の量は自分で調整できます。

飲み方は、レモンを二つ折りにして果汁を口に含み、もしくは果肉を噛み切って、味わいブランデーを一気に煽るという飲み方です。

この煽っている瞬間が、ニコラシカが完成した瞬間となります。

 

 

水割り&ロック

これは、ストレートではちょっと飲むことができない、というときに飲む飲み方です。

スニフターに、水とブランデーを1対1で入れて飲みます。硬水や冷たい水はブランデーに馴染むまでに時間がかかるので、常温がいいですね。

あとはストレートと同じ飲み方です。ストレートのとき以上に香りが立つので、香りと味を楽しめます。

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ブランデー&ソーダ

ブランデーのソーダ割りは、英国で好まれるスタイルです。安いブランデーの場合はこのソーダ割りがオススメです!

 

 

ブランデー&コーヒー

コーヒーにブランデーを数滴入れて飲む飲み方です。

カフェロワイヤルという飲み方です。角砂糖にブランデーを含ませて火をつけてコーヒーへ入れる飲み方もオシャレで良いです。青い炎が幻想的です。

 

 

ホットブランデー

最後にホットブランデーです。これは温めたグラスにブランデーを注ぎお湯を入れます。

強いブランデーの香りがして、また別の側面が顔をみせます。

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参考元:日本洋酒酒造組合

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