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ウィスキーの味を引き立てる美味しいおつまみとは?

  • 2016/03/18
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ウィスキーは食中酒として最高のお酒です

つまり、おつまみと一緒に飲むことでそのうま味を遺憾無く味わうことができます。

そして、ウィスキーは辛いものから甘いものまであります。辛いウィスキーには甘いおつまみを、甘いウィスキーには辛いおつまみを用意しましょう。

今回はウィスキーにあう、おつまみを紹介します。

 

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チョコレートは外せません!

ウィスキーを始めとする洋酒には、チョコレートのほんのりとした甘みが良く合います。甘すぎるチョコレートではなく、カカオたっぷりのビターなチョコレートが、ウィスキーの味との相乗効果で絶品に!

 

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ビーフジャーキー

辛めのウィスキーにベストマッチするのがビーフジャーキー!

香りの強いバーボンのようなウィスキーを飲むときは、ビーフジャーキーは外せません。

ビーフジャーキーに限らず、燻製とウィスキーの相性はいいので、独特の風味としょっぱい燻製があれば、おつまみにしてみてください。

 

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豚の角煮

和食とウィスキーの相性も良くて、豚の角煮とウィスキーは合います。

牛肉の時雨煮ともウィスキーは相性を発揮します。

世界の有名ウィスキーの中にジャパニーズウィスキーがあるのですから、和食とウィスキーの相性はいいのです。

晩酌のお供にウィスキーはいかがですか?

 

 

ドライフルーツ

フルーティーな味わいのあるウィスキーには、甘いドライフルーツがベストマッチ。よく噛んで甘みが口いっぱいに広がったら、ウィスキーを飲むと程よいハーモニーを奏でます。

 

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カナッペ

クラッカーにサーモンやチーズを乗せて食べるカナッペ。見た目がオシャレなので一品料理としては最適です。

カナッペにも乗っているチーズですが、チーズのみでももちろんおつまみとなりえます。フレーバーが豊かなチーズと多くの香りを楽しめるウィスキーの相性は悪いわけがありません。コンビニで安く買えますのでカナッペを作るのが面倒くさいのならチーズだけでも十分味を楽しめます。

 

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アイスクリーム

ウィスキーが苦手という方には、アイスクリームをおつまみにしたウィスキーです。

バニラの甘みとウィスキーの香りは、ちょっとした贅沢スイーツ!

 

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参考元:お酒のある毎日がもっと楽しくなる。お酒のエンタメ情報サイトNOMOOO(ノモー)

参考元:特集「ウイスキーに合うおつまみ」│おつまみ道場│キリンレシピノート|キリン

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